KENIKMATAN YANG BERDESIR DI BASO PASIR CEBOEN! MAU?

Bagi para penikmat baso, ada kabar gembira nih! Di Bandung ada satu lagi tempat makan baso yang hadir dengan inovasinya yang beda, Baso Pasir Ceboen namanya.

Kedai yang berada di Jalan Cihapit 21c ini menawarkan baso yang bukan sekedar baso loh! Karena memang sajian baso disini menggunakan bahan-bahan berkualitas baik dan komposisinya dibuat secara homemade yang dijamin kualitas dan kehigienisannnya. Selain itu, komposisi berupa tetelan dan basonya dibuat kecil-kecil imut dan dalam setiap penyajian satu porsinya baso dan tetelannya disajikan melimpah, jadi semacam pasir gitu makanya nama baso disini disebut sebagai baso pasir.

Menu yang ditawarkan disini diantaranya mie baso kumplit dengan isian mie, bakso, tahu, tetelan, dan sayur, bagi yang kurang suka mie bisa juga mengganti mienya dengan bihun. Tapi kalau suka dua-duanya bisa pesan lengkap mie dan bihun sekaligus. Selain itu ada juga mie yamin kumplit dan yahun kumplit dengan dua varian rasa yaitu manis dan asin. Untuk varian minumannya ada berbagai minuman kemasan yang sudah terkenal merknya, tapi diantara minuman itu ada sweet pink guava yang manis seger banget, dan tentu punya khasiat untuk kesehatan tubuh.

Waktu tim cerita perut datang kesini, kedainya udah memberikan impresi yang baik sejak awal, karena meski tempatnya gak begitu luas tapi cukup nyaman dan bersih, bikin gak ragu buat segera pesan menu istimewanya. Yang sempat tim cicip adalah menu mie baso kumplit dan sweet pink guava. Si mie bihun yang kumplit dengan isian tetelan dan basonya yang imut bagai pasir, batagor homemade, dan sayuran melengkapi seporsi sajiannya.

Rasanya? Kuah kaldunya cukup light, baso dan tetelannya gurih empuk, overall rasanya enak dan akan semakin enak dengan tambahan sambalnya yang juara, pedesnya nendang!! Perpaduan kuah dan sambalnya harmonis banget, ada sensasi gurih pedes dan seger sekaligus, ada rasa yang berdesir dalam rasanya. Sweet pink guavanya juga menyegarkan, perpaduan jus dan buah potongnya berhasil membuat mengembalikan kesegaran dalam sekejap!!

Terkait harga, untuk sajian basonya range harga ada diantara 15K-22K tergantung kumplit atau tidaknya isiannya, sedangkan untuk menu minumannya berada dalam range 2.5K - 10K. Gimana? Cukup murah bukan?!

Waktu tim cerita perut kesini, kami gak sendirian. Ada beberapa kursi yang terisi yang banyak diantaranya adalah para karyawan dan beberapa Mahmud alias Mamah Muda yang nunggu anak-anak mereka pulang sekolah, karena memang sekitar kedai baso pasir Ceboen ada beberapa sekolah. Sedikit berbincang, mereka bilang sering datang ke kedai baso pasir Ceboen, “Kalau makan disini, semangkok kurang! Soalnya semuanya enak, apalagi sambalnya mantep banget! harganya cukup lah” Ujar salah satu Mahmud.

Tertarik mencoba sajian baso pasir ala Ceboen? Silahkan datang ke kedainya di Jalan Cihapit 21c, sebelum datang kesana kamu bisa kepoin akun twitternya di @basopasirceboen atau akun instagramnya di @baso_pasir_ceboen. Nah, untuk sampai kedainya kamu mesti melalui jalan disamping Polsek Bandung Wetan kemudian ikuti jalannya yang sedikit memutar, kedainya ada disebelah kiri jalan. Atau, kalau kamu terlalu malas untuk sekedar datang ke kedainya, kamu juga bisa melakukan delivery order. Meski  Baso Pasir Ceboen sendiri tidak menyedian delivery service, tapi di Bandung udah ada banyak jasa delivery kan? *wink*