SEGARNYA RASA ASAM, PEDAS, MANIS ASINAN NY. YENNY

Main Ke Bogor emang ga afdol banget kalau sampai ngelewatin oleh-oleh khas Bogor yang sudah terkenal, apalagi kalau bukan asinan. Asinan merupakan ikon kuliner khas Bogor yang sudah terkenal dan selalu menjadi incaran banyak orang yang berkunjung ke Bogor, khususnya dari Jakarta. Salah satu asinan Bogor yang selalu menjadi incaran para pelanggannya adalah Asninan Ny. Yenny yang berlokasi di Jl. Bina Marga No. 1 (dekat Terminal Baranangsang), Bogor. Asinan yang di jual oleh Ny. Yenny berupa Asinan Sayur dan Asinan Buah.
 
Asinan sayur yang dijual oleh Ny. Yenny biasanya berisi irisan kol, wortel, tauge, sawi asin, dan tahu yang kemudian diguyur dengan kuah asinan yang asam yang rasanya asam dan pedas. sedangkan Asinan Buah biasanya berisi potongan pepaya, kedondong, bangkuang, jambu air, mangga, dan juga pala, disajikan dengan cara yang sama, diguyur kuah merah yang asam dan pedas serta ditambahkan kacang tanah dan kerupuk kuning.
 
Asinan Ny. Yenny memang berbeda dengan asinan lainnya. Karena itulah asinan di sini selalu ramain pembeli. Termasuk saya yang ga pernah terlewat buat beli asinan di sini. Untuk mendapatkan asinan Ny Yenny kita perlu merogok kocek sebesar 17 ribu rupiah yang memang lebih mahal dibanding harga asinan bogor pada umumnya. Tapi harga tersebut memang sebanding dengan kesegaran rasa dan bumbu kuahnya yang juara. Perpaduan asam, pedas dan manisnya sangat terasa pas di lidah dan bikin ketagihan.  Buat yang pengen membeli untuk di bungkus sebagai oleh-oleh pun bisa. Biasanya buah-buahan dan sayurannya akan dikemas terlebih dahulu dengan bumbu asinan yang terpisah. Oh iya,  Asinan ini akan terasa lebih nikmat lagi kalau disantapnya dalam keadaan dingin loh!!