SEGARNYA ASINAN BOGOR DENGAN CITARASA LEGENDARIS

Setaip main di akhir pekan ke kota hujan alias Bogor, kayaknya kurang nikmat kalau ga mampir ke Jalan Siliwangi No.27 C buat beli oleh-oleh. Apalagi kalau bukan oleh-oleh Asinan yang sudah terkenal di Bogor. Asinan yang terkenal dan legendaris sejak tahun 1978 ini menjadi salah satu kuliner khas Bogor yang patut dikunjungi loh! Orang-orang lebih mengenal asinan tersebut dengan nama Asinan Gedung Dalam  yang diambil dari nama jalan dimana jajanan ini berada. Asinan ini, selain merupakan jajanan yang paling laris di Bogor, asinan ini juga menyehatkan dan memiliki citarasa yang legendaris karena merupakan resep yang turun-temurun sejak tahun 1978.

Yang paling saya suka dari Asinan Gedung Dalam ini karena penolahannya yang higienis dan sesuai dengan standar gizi yang dibutuhkan tubuh manusia. Tempat pengolahannya juga bersih dan steril. Orang-orang yang ahli pun selalu terlihat sibuk sedang melakukan pengolahan. Buah-buahan yang dipakai pun merupakan buah-buahan yang masih segar loh. Seperti anggur Bogor, Kemang, Gandaria, maupun buah-buahan seperti Jambu, Mangga, Pepaya, Bengkoang dan sebagainya. Selain asinan buah, di sini juga terdapat asinan sayur yang terbuat dari sayur yang masih segar dan didapat dari para petani setempat seperti toge, kol, kimci, dan sayuran lainnya.

Selain bisa dinikmati di tempat, asinan ini juga bisa dibawa pulang untuk oleh-oleh. Seperti saya yang selalu membeli banyak untuk oleh-oleh keluarga di Bandung. Oh iya, tampat ini juga selalu penuh oleh pembeli loh. Jadi jangan kaget kalau saat berkunjung ke sana antriannya lumayan banyak, apalagi kalau di akhir pekan, tempat ini ramai tambah ramai banget. Buat yang mau berkunjung dan beli oleh-oleh asinan ini, diharapkan datang sebelum jam 7 malam, karena toko ini hanya buka dari jam 7 pagi sampai jam 7 malam.