SUMSUM TULANG SAPI, BESAR TULANGNYA LEZAT SUMSUMNYA

Di Bogor, kita ga perlu khawatir bakal kesulitan untuk mencari kuliner yang enak. Selain oleh-oleh khas Bogor yang terkenal, beraneka macam tempat kuliner yang populer juga tersedia di Bogor. Salah satu tempat kuliner yang baru-baru ini saya samperin adalah Rumah Sumsum. Sudah lama sebetulnya saya dengar tempat ini dari rekan-rekan kerja yang sering berkunjung ke Rumah Sumsum. Namun karena sesuatu hal, saya baru punya kesempatan untuk berkunjung beberapa waktu yang lalu.

Lokasinya sangat mudah buat dicari karena berada di jalan raya utama tanpa harus masuk gang yaitu di Jl. Lawang Gintung, Bogor. Sesuai namanya Rumah Sumum, yang disajikan di sini pun didominasi oleh berbagai olahan Sumsum tulang sapi. Perlu kamu ketahui guys, sumsum tulang sapi ini punya banyak banget manfaatnya loh, antara lain bisa mencegah dan mengobati osteoporosis, meningkatkan kekebanan tubuh, memelihara tulang dan gigi, dan meningkatkan fungsi otak dan intelegensi pada anak.

Melihat sumsum memiliki banyak manfaat bagi tubuh, tak heran kalau Rumah Sumsum selalu ramai dikunjungi oleh para pelanggannya. Menu andalan di Rumah Sumsum ini adalah Sop Sumsum Sapi yang harganya Rp. 28.000. selain Sop Sumsum Sapi, tersedia juga menu lainnya, seperti sop sumsum kambing, nasi bakar sumsum, nasi pepes sumsum, nasi tim sumsum, sumsum goreng, pepes sumsum, bakso sumsum, iga bakar dan masih banyak lagi variasinya. Untuk minumnya, paling sedap setelah makan sumsum dan ditutup dengan es bandrek, es sekoteng, dan beberapa jus segar lainnya.

Overall, menu sop sumsum sapi yang saya pesan merupakan sop sumsum yang kelezatannya tidak bisa dideskripsikan dengan kata-kata. Sepotong tulang sapi ukuran besar dengan sumsum yang masih utuh di dalamnya disajikan langsung dalam mangkuk beserta kuah sop lengkap dengan sayurannya. Kita juga dilengkapi dengan sedotan panjang untuk menyeruput sop sumsum sapi yang lembut dan kuahnya yang gurih yang berada di dalam tulang sapi yang besar.