Jumat, 26 Juni 2015

Bubur lemu ala sunda

    Cerita nya pengen bikin bubur lemu buat buka puasa. Ini bahan bahan nya gampang di dapet. Btw.. Bubur lemu ini salah satu makanan favorit dr kecil..

    Bahan-bahan

    100 gram tepung beras
    2 gula merah
    2 bungkus santan kara
    500 ml air matang
    5 lembar daun suji
    5 lembar daun pandan
    secukupnya garam
    secukupnya gula pasir

    Langkah

    1. 1
      Blender daun suji 5 lembar + daun pandan 3 lembar, saring, ambil airnya saja. Sisihkan
  1. 2
    Siapkan bahan pertama bubur lemu putih : campurkan tepung beras 50 gr, garam, santan 1 bungkus, daun pandan 1 ikat dan air 250 ml. Masak di atas kompor dengan api kecil
  2. 3
    Siapkan bahan pertama bubur lemu hijaun : campurkan tepung beras 50 gr, garam, santan 1 bungkus, daun pandan 1 ikat dan air 250 ml juga air saring hijau. Masak di atas kompor dengan api kecil , aduk kencang jika terlalu kental bisa tambah air lagi
  3. 4
    Panas kan air matang 100 ml dengan 2 gandu gula merah kecil saja, beri daun pandan ikat, jangan lupa garam sedikit. Setelah matang, masukan ke dalam wadah sambil menunggu air gula dingin.
  4. 5
    Kira kira beginilah hasilnya, saya lebih suka disajikan dingin. Jadi bisa dipotong potong seperti jelly. Selamat mencobaaaaa!!!
     https://cookpad.com
     

Tidak ada komentar:

Posting Komentar