Resep Kue Pie Susu Bali Enak dan Mudah

Resep Sederhana Kue Pie Susu Bali merupakan menu terbaru yang kami publikasikan hari ini untuk anda nikmati dan praktekan bersama keluarga, sahabat tercinta, langsung saja kita tengok resep dan caranya dibawah ini.

Kue yang dikenal juga dengan egg tart sebagai istilah asingnya bisa dibuat dengan cara mudah dan simple tetapi menghasilkan kue berukuran mini yang cukup enak untuk disantap. Pie susu juga merupakan salah satu oleh-oleh yang khas Bali yang populer. Agar lebih menarik diberi topping parutan keju atau coklat meses sehingga anak-anak langsung mendekat ingin mencicipi membuat ketagihan.



Bahan Kue Pie Susu Bali

500 gram tepung terigu segitiga
1 butir telur ayam kampung
250 gram margarin
1 sdt garam
6 butir kuning telur ayam kampung
1 kaleng susu kental manis putih
1/2 kaleng susu atau kurang lebih 200 ml air

CARA MEMBUAT PIE SUSU

     Siapkan sebua wadah, campurkan terigu, garam dan magarin. Aduk dan uleni dengan tangan, setelah merata masukkan 1 butir telur. Uleni lagi dengan tangan sampai benar-benar rata dan kalis lalu diamkan adonan kulit ini beberapa saat.
     Dalam wadah terpisah, campurkan 6 butir kuning telur dengan susu kental manis dan air. Aduk dengan mixer ukuran sedang supaya tidak berbuih sampai tercampur rata lalu saring dan pindahkan dalam wadah yang baru untuk adonan isi.
     Siapkan cetakan kue pie sesuai selera, ambil adonan kulit lalu ratakan pada semua permukaan seluruh cetakan dengan jari dan sebaiknya jangan terlalu tebal. Tuang adonan isi ke dalamnya tetapi tidak terlalu penuh.
     Panggang dalam oven hingga matang, biarkan dingin lalu keluarkan kue pai. Karena berukuran mini, dengan dicongkel sedikit menggunakan jarum akan sangat mudah dilepas dari cetakan. Lama pemanggangan kurang lebih 45 menit bersuhu 175°C atau tergantung suhu dan jenis oven, bila menggunakan oven biasa memerlukan waktu hingga 60 menit dengan api kecil. Tandanya sudah matang adalah sudah berubah warna, tidak lembek dan tidak mudah pecah.

Demikian Resep Sederhana Kue Pie Susu Bali, beragam resep kue kering, kue basah, bolu, selai, nastar, kue ultah, pesta, lebaran yang sehat di blog Kue Kering Istimewa Sederhana ini bisa anda pilih sendiri dan menentukan jenis makanan serta resep kegemaran orang-orang disekitar anda tentunya dengan tidak melupakan kesehatan dan asupan gizi y